2022.6.25(土)開催「簡単に美味しく燻製作り」

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簡単美味しく燻製作り

とても良い天気のなか、18組・小学生以下8名を含む37名の参加者で燻製作りをしました。お配りした鶏ササミ・チーズ・卵の他、それぞれ試したい食材をお持ちいただくと、バナナ・たくあん・枝豆・ちくわ・ポテトチップス・・など様々なものがあり、楽しみが膨らみました!
出来上がりを待つ間はジャズを聴きながらコーヒーを淹れて飲んだり、お話ししたり、うたた寝したり、思い思いのゆっくりとした時間を過ごしました。
約2時間燻して取り出し、少し味見をしてみたら、ほんのりスモークの香りがついて、美味しい燻製になっていました!
あとは持ち帰って、ゆっくりご自宅で味わったことと思います!
殆んどの方が段ボールを畳んで持ち帰り、再チャレンジしてみるようでしたよ~!
約2年ぶりの「しらカバーたいむ」は、久しぶりに沢山の方にお会いする楽しく、嬉しい機会となりました
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